Ce petit déjeuner détox et désormais célèbre depuis quelques années a été lancé par France Guillain. Sa méthode d’alimentation saine vous permet d’entamer une rentrée en douceur d’après-fête.
L’avantage de cette recette minceur ? Elle se consomme à n’importe quel moment de la journée : matin, midi ou soir. Par exemple, avant un cours de Pilates ou de Yoga, cette combinaison est parfaite si vous désirez pratiquer un sport avec le ventre léger sans avoir faim. L’idéal est d’éviter de manger 2 heures avant le cours.
En le consommant le matin, grâce à sa ration de fruits, d’omega-3 et d’antioxidants, vous éviterez les grignotages dans la matinée, vous serez plus rassasiés. Vous constaterez également une nette amélioration de votre système digestif, ainsi qu’une belle peau et une meilleure santé.
Expliqué dans son livre au succès international, cette recette est agrémentée de 5 ingrédients naturels et bios au mieux. Elle se compose ainsi :
- ½ Banane – écrasée à la fourchette jusqu’à la rendre liquide et légèrement brune
- Huiles – Colza (2 cuillères à soupe), ou 1 cuillère à café d’huile de lin + une cuiller à soupe d’huile de sésame crue non toastée. On émulsionne l’huile dans la banane, on ne doit plus voir l’huile.
- Graines oléagineuses dont :
- 1 cuillère à soupe rase de graines de lin broyées finement
- 1 cuillère à soupe rase de graines de sésame broyées finement
- 1 cuillère à soupe d’un mélange de 3 autres graines broyées (cajou, arachide, noix, noisette, tournesol, pépin de courge, etc. au choix
- Jus de citron frais – 2 cuillères à café
- Fruits de saison et local (3 fruits) : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, longane, ramboutan, ananas, fraise, framboise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre, airelle, corossol, pomme cannelle, etc….selon la saison et le lieu.
La méthode de Guillain est résolument tournée vers le bio mais aussi dans une forme d’alimentation intelligence avec des portions équilibrées et modestes prônant un retour aux sources, d’avant la production de produits transformés et néfastes pour notre santé. C’est avant tout un état d’esprit. 😊 Retrouvez également les conseils de la passionnante France Guillain sur le bain dérivatif et ses conseils bien-être dans son site.
